Aceite de Orujo de Oliva

Aceite de Orujo de Oliva

El aceite de orujo de oliva se obtiene de las aceitunas procesadas previamente para extraerles, por presión, el aceite en almazaras. El orujo de aceite de oliva tiene en común con el aceite de oliva la composición de ácidos grasos. Además, para incrementar su aroma y las cualidades, una vez refinado, se mezcla enriqueciéndolo con aceite de oliva virgen.

En Aceitelia sometemos al orujo de aceite de oliva por el control más exigente durante el proceso de producción. Así aseguramos la calidad óptima de nuestros aceites, por un lado en lo referente al su origen como por otro lado referido a la elaboración.

Ideal para usar en fritos, el aceite de orujo de oliva está especialmente ideado para aguantar temperaturas extremas, consiguiendo aumentar  el sabor natural de los productos cocinados.